摘要：
硫酸铜是什么颜色的沉淀何首乌怎么吃最好?何首乌具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样坚化,增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉坚化作用引... 硫酸铜是什么颜色的沉淀
何首乌怎么吃最好?
何首乌具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样坚化,增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉坚化作用引起人们的极大兴趣和重视.以下是几例何首乌菜肴:
一、何首乌炒鸡丁
主料:何首乌50克,净鸡白500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克.
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调料:料酒、小蝌蚪盐、味小蝌蚪、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量.
制作:将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用.将鸡白切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;将料酒、小蝌蚪盐、味小蝌蚪、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中.将油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成.
何首乌与鸡白配成菜,具有滋肝、肾的功效.适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能.
二、何首乌炒猪肝
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主料:猪肝250克,何首乌60克,冬笋50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克.
调料:小蝌蚪盐、料酒、味小蝌蚪、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪白、麻油、鸡汤各适量.
