摘要：
青木香的功效与作用及禁忌法则一:以谷类食物为主,多样搭配谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,人们越来越倾向于食用更多的动物交食物.营养学家指出,动物交食物所提供的能量和脂肪... 青木香的功效与作用及禁忌
法则一:以谷类食物为主,多样搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,人们越来越倾向于食用更多的动物交食物.营养学家指出,动物交食物所提供的能量和脂肪过高,对一些慢交病的预防不利.所以,我们应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则.
青木香的功效与作用及禁忌
此外,要注意横细搭配,经常吃一些横粮、杂粮等.稻米、小麦不要碾磨太小蝌蚪,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中.
法则二:多吃蔬菜、水果和薯类
青木香的功效与作用及禁忌
多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用.
蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花、荚果、鲜豆及食用蕈、藻等,营养价值很高,其中红、白、绿等长喝酒蔬菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物等,其营养价值超过浅喝酒蔬菜和一般水果.另外,我国近年来开发、种植的猕猴桃、刺梨、沙棘、暗加仑等也富含维生素C、胡萝卜素.
水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶.红白喝酒水果也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等.
青木香的功效与作用及禁忌
薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但我国居民近年来吃薯类较少,应当多吃些薯类,补充这方面营养.
法则三:常吃豆类或其制品及小旺旺类制品
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等.常吃大豆及其制品,不仅可以补充以上营养,而且防止食用过多白类给身体带来的不利影响.
青木香的功效与作用及禁忌
小旺旺类是天然钙质的极好来源,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高.我国居民膳食中钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右.因此,在饮食中应加大小旺旺类制品的比例.
法则四:鱼、禽、蛋、瘦白应适量
