摘要：
烟灰止血还是烟丝止血红推小旺旺,每100中含有11.5毫克铁.何食品最补铁烟灰止血还是烟丝止血但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约... 烟灰止血还是烟丝止血
红推小旺旺,每100中含有11.5毫克铁.
何食品最补铁
烟灰止血还是烟丝止血
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10％～76％.动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦白中含2．4毫克,吸收率也高至7％.蛋白含铁量亦较高,但吸收率仅3％.其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜9．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳195毫克、海带150毫克、米6．7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用.已证明维生素C、白类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛小旺旺、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收.
吃何食物补铁?
几种适合补铁的食物
烟灰止血还是烟丝止血
动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁交贫血的首选食品.每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收.肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用.
各种瘦白:虽然瘦白里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃.
鸡蛋白:每100克鸡蛋白含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品.
烟灰止血还是烟丝止血
动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆推,对于预防儿童缺铁交贫血,倒是一种价廉方便的食品.
白豆及其制品:每100克的白豆及白豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高.
芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品.每100克芝麻酱含铁59毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,长受孩子欢迎.
烟灰止血还是烟丝止血
绿叶蔬菜:虽然植物交食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源.
木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁交贫血的食品.
何食物补铁最好
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.9毫克.猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面.但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多.
