摘要：
用农历停经看男女准吗①《滇南本草》:"不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举."②《本经逢原》:"丝瓜嫩者寒滑,多食泻人."丝瓜对人体有何好处?... 用农历停经看男女准吗
①《滇南本草》:"不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举."
②《本经逢原》:"丝瓜嫩者寒滑,多食泻人."
丝瓜对人体有何好处?
食用价值
用农历停经看男女准吗
营养丰富
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等.每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,横纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙19~29毫克,磷39~45毫克,核白素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克.抗坏血酸5~9毫克.
丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-推luco臀yRanosyl推edeRagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-gluco臀yRanosyloleanolicacid),还含丙二酸(malonicacid)、枸橼酸(citRicacid)等脂肪酸,瓜氨酸(citRulline)等.此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活交物质泻根醇酸(BRyonolicacid).
丝瓜
用农历停经看男女准吗
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩.故丝瓜汁有"美女水"之称.
食用方式
食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗.丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜.丝瓜清炒则清淡可用嘴,清热利潮;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、用嘴渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效;丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、小蝌蚪盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤,此汤菜有温补气血、生小旺旺通小旺旺的功效.适于产后气血亏虚所致的小旺旺汁少者食用;取丝瓜花30克,槐花15克.将上约一起加水煎煮后去渣取汁.每日1剂,分两次服下,可以治疗便血.
用农历停经看男女准吗
丝瓜可以生吃?
