摘要：
金针菇炒肉怎么做好吃？原料：干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片药材：酸枣仁15克、百合10克辅料：盐1小匙、乌醋2大匙、冰糖1大匙、香油少... 金针菇炒肉怎么做好吃？
原料：
干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片 药材：酸枣仁15克、百合10克
辅料：
盐1小匙、乌醋2大匙、冰糖1大匙、香油少许
做法：
1. 猪肉洗净、切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净，再用开水汆烫过。
2. 金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干；黑木耳泡软、切丝；姜切丝、备用。[美食中国]
3. 酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。
4. 油锅加热，先下猪肉丝及姜丝拌炒，再放入金针、榨菜丝、金针菇、黑木耳，与药汁一起煮3分钟后，再将调味料加入煮2分钟即可。
Tips：
服用注意事项/一般体质皆可服用
服用周数或天数/不限天数，疗程1个月
特色：
安抚情绪，纾解紧张，抗忧郁
金针菇炒肉的做法，金针菇炒肉怎么做好吃，金针菇炒
1.肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。
金针菇炒肉的做法步骤22.金针菇洗净，切段。
金针菇炒肉的做法步骤33.锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。
金针菇炒肉的做法步骤44.放肉炒，炒至肉稍变色。
金针菇炒肉的做法步骤55.加一勺面酱，炒匀。
金针菇炒肉的做法步骤66.加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。
金针菇炒肉的做法步骤77.沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
金针菇炒肉的用料做法是什么？
用料：
1、主料：金针菇适量，猪肉适量。
2、辅料：红椒1个，柿子椒1个，食盐适量，酱油适量，淀粉适量。
做法：
1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。
2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变
色起锅备用。
4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
5、倒入炒好的肉丝翻匀，淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
金针菇炒肉几分钟熟？
材料
金针菇1把，里几肉1块，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油
做法
1.将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟
2.清洗干净的金针菇挤净水分，切成段
3.热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝
4.锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒（可适当加水使食材湿润）
5.一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可
肉丝炒金针菇过夜能吃吗
肉丝炒金针菇过夜能吃
肉丝炒金针菇
肉丝炒金针菇的做法
主料
金针菇(150克)
调料
猪肉(100克)葱姜(适量)红彩椒(半个)油盐(适量)料酒(适量)
厨具
无
1 猪肉切细条，放入姜末、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2 金针菇洗净，去根，切段。
3 红彩椒切丝，葱切丝，备用。
4 锅内放适量油，油热后，小火，放肉丝滑散。
5 肉丝变色后，放入金针菇，翻炒。
6 加适量盐调味，放入辣椒丝和葱丝，翻炒均匀即可。
小窍门：
1、锅太干的话，沥少许水。
2、金针菇本来就很鲜，所以我从不放鸡精。
肉片炒金针菇
材料
主料：金针菇，瘦肉，蒜蓉
调味料：葱，盐，油，胡椒粉，耗油，酱油，鸡粉
做法
1、锅烧热，放入蒜蓉爆香，放入瘦肉炒3分钟。
2、放入金针菇炒至7成熟。
3、最后放下所有调味料炒到熟。