摘要：
吃山楂有什么好处？山楂含有很高的果酸，维生素和胺基酸，吃后可以帮助消化，利于肠胃蠕动，但要适量吃，以免胃酸曾高，因起不适。山楂好处?吃山楂的好处：一是开胃，帮助消化食物。二是生津止... 吃山楂有什么好处？
山楂含有很高的果酸，维生素和胺基酸，吃后可以帮助消化，利于肠胃蠕动，但要适量吃，以免胃酸曾高，因起不适。
山楂好处?
吃山楂的好处：一是开胃，帮助消化食物。二是生津止渴，清热解暑。三是可以补充较多的维生素C，和丰富的微量元素。
吃山楂有什么好处?
常吃山楂好处多
一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活爱进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、白曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制白曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总白酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再
熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
吃山楂的好处
山楂的营养价值
1、山楂中含有一种牡荆素，有很好的抗癌、防癌作用。科学家实验证明，用山楂煮水后给长有肿瘤的实验鼠服用，能延长其生命。
2、山楂对人体子宫颈癌的预防能力特别明显，能高达百分之七十。
3、山楂是一种促进肠胃消化的食物，对于食欲不振、消化不良、积食的患者很有疗效，许多治积食、促食欲的药都是用山楂为主要原料制成的。
4、含有的槲皮苷，对血管扩张效果明显，因此山楂也是治疗和预防心脏病、血压高、血脂高的药物。
5、把叶子和花朵加工制作而成的一种制剂，是降血压的良药。
6、用山楂制作的焦山楂制剂，对痢疾有治疗效果。
7、生山楂一公斤嚼服，可以有效驱除绦虫。
8、含有的胡萝卜素非常丰富，仅仅次于水果中含量最高的猕猴桃和枣，而它含有的钙，是水果中含量最多的。
山楂的食用注意事项
1、不要空腹食用，因为会增加胃酸的含量，刺激胃黏膜，特别对于原来就有胃痛的人来说，更会加重症状。
2、生的山楂中含有鞣酸，会与胃酸结合后生成一种难以消化的胃石，时间久了，有可能引起胃病，造成胃穿孔、胃溃疡、胃出血，因此最好煮熟食用。
