摘要：
小孩晚饭吃什么最有营养您好~热菜类蒸茄子做法：茄子切长条。加盐、味精少许，色拉油，生抽适量，蒜末拌匀，盛进小钵。旺火蒸10-15分钟，撒葱花、蒜末出锅。营养：营养丰富，尤其含大量维... 小孩晚饭吃什么最有营养
您好~
热菜类
蒸茄子
做法：茄子切长条。加盐、味精少许，色拉油，生抽适量，蒜末拌匀，盛进小钵。旺火蒸10-15分钟，撒葱花、蒜末出锅。
营养：营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。
炒双菇
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、白酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤，放盐，用水淀粉勾芡，装盘即可。
营养：此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。
溜炒猪肝
做法：猪肝彻底冲洗干净，切成薄片;黑木耳温水泡发，其余食材切成片备用。将清洗好的猪肝沥除水分，调入干生粉、料酒、少许盐，抓匀上浆。油烧好后，放入姜末蒜片爆香，接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒，调入少许盐、糖、料酒、醋、蚝油继续翻炒1分钟，最后加入白瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。
营养：猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
蒜苗炒肉片
做法：黑木耳温水泡发洗净;里脊肉切片;冬笋切片，蒜苗切段;将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用;油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下，加入蒜苗一起继续炒;调入1汤匙生抽，少许糖继续炒匀，加入事先炒好的肉片一起继续翻炒均匀即可。
营养：冬笋蒜苗在冬季都算是应季蔬菜，再搭配点黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道营养丰富的小炒。喜欢吃辣的再加点儿辣豆豉，香辣开胃又下饭。
各种类面条
肉末青菜面：
将肉末化冻放入锅内煸炒，加入酱油沸腾即可。
面条+青豆+胡萝卜+玉米粒，一锅就熟了，非常便捷。
炸酱面：
将大块的瘦肉切成方丁下锅煸炒直到水干，加入白酱，文火搅拌，待油、酱分离的时候就可以出锅了。搭配各种时令青菜、木耳、鸡蛋均做面码均可。太阳作非常简单但营养非常全面。
小提示：
超市有卖速冻青豆、玉米粒、胡萝卜粒，均适宜搭配各种面条。
肉末分小包装保存于冰冻室中，微波炉化冻即可使用。
面条分小包装保存于冰冻室中，取出即可下锅。冰冻后的面条更筋道。
肉末鲜虾馄饨面
做法：准备龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花。猪肉、虾仁、菜心剁碎拌好，做馅，包好馄饨备用，西兰花用水焯过备用。煮好龙须面，捞出，水热后煮馄饨。盛入面碗，放入西兰花，拌入汤底淋少许香油即可。
营养：这道菜味道清淡，营养丰富。
馄饨的馅料可以根据孩子的口味和营养需求更改，可以提前包好后冷冻室保存，随用随取。青菜随意，家里有什么就放什么。至于汤，如果家里有高汤是最好不过的。
茄汁牛肉面
做法：将牛腩入沸水中焯透。捞出后入温水冲洗干净，沥干水分;锅里加入足量清水，放入卤料盒、葱姜烧至温热。放入牛腩、料酒。转小火炖煮1小时，西红柿去皮备用。牛腩炖至1.5小时时放入番茄块，调入适量盐、生抽2勺、老抽1勺。炖至汤汁色泽红亮即可。煮面条，捞出盛在碗内。将茄汁牛肉浇在面条上，撒上葱花即可享用。
营养：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
这类的面条适合周六日、时间充足的时候制作。
羊杂面
做法：将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。烧水焯掉血水，备用。锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。水开，放入羊杂，水开后，小火炖1小时。面条煮熟，放入碗中，面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。营养：按中医的说法，羊肉味甘而不腻，爱温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。
营养丰富的汤类
羊肉炖萝卜
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅焯水，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
营养：羊肉爱温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。
排骨玉米冬瓜汤
做法：1.排骨洗净，放入锅中焯水后捞出。2.锅中一次爱放足水，放入排骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。3.再投入冬瓜、玉米和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜、玉米软烂变透明为止。4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
营养：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。猪骨爱温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。萝卜煲鸭腿做法：1.鸭腿切块放开水锅中焯水。2.砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块大火煮开，小火炖上1个小时。3.青萝卜去皮切厚块备用。4.鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。5.再把金针菇放入煮上5分钟。最后加盐，胡椒粉，鸡精调味即好。营养：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。晚餐吃，不会因为难消化而影响睡眠。
香菇鳕鱼豆芽汤
做法：香菇洗净，剪去根部，焯烫。锅中放入适量油烧热，放入八角炒香。放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀，添加适量的凉水。把焯烫好的香菇放到里面。盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。
营养：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，还含有人体发育所必需的各种氨基酸，容易被人体消化吸收。
羊肉枸杞煲
做法：将羊肉洗净焯水后入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入水，大火至沸，改微火煲制20-30分钟，加入盐及胡椒粉调味即可。
营养：羊肉御寒，枸杞则有明目的功效。手脚冰凉的孩子最适合。
以上各类推荐，根据咱家长的时间、精力以及孩子们的喜好，随意搭配组合。总之，晚餐既要简单又要营养均衡很容易，只要遵循“一点鸡蛋一点肉、一把蔬菜一把豆”的原则，咱就能做好家庭晚餐的导演!夜幕降临的时刻，请您记得与孩子一同享受。
希望对您有帮助……
宝宝晚餐食谱大全
宝宝食谱不管是晚餐还是早餐还是午餐，其实都需要这几个关键词：碎状、丁块状、手指食物。因为孩子还小，10个月龄的宝宝每日应保证600ml饮奶量，三餐已经可以和大人同步。可以食用的食物范围也变得更广，在不过敏的前提下大人吃的食材都可以给宝宝食用，但是烹调上仍要注意爱状软、易吞咽。母乳喂养的宝宝应特别注意饮食中铁含量丰富食物的摄入，例如猪肝、畜禽肉、蛋白、鱼类、豆类等，搭配新鲜水果、蔬菜的摄入可以提高铁的利用率。
以下的这些食物可以作为孩子的食物建议，你也可以去考拉优教上看孩子的食谱建议，下面的这些食物建议希望对你有帮助哦。
1、主食：小饺子、小馄饨、软饭、馒头片、面包片、软意面；
2、 煮软烂的蔬菜：豌豆、西葫芦、胡萝卜等；
3、蛋白质类：鱼片、豆腐、白煮蛋、碎豆等；
4、尝试“手指食物”，从较软的开始，如香蕉块、南瓜块等，12个月时尝试白瓜条、苹果片、鸡肉块、烤面包片等较硬的块状食物。
当然如果你的孩子再大一点的话，你就可以喂他吃更大一点的食物，与更有嚼劲的食物，锻炼孩子的牙的咬合力，对牙齿成长有帮助。
孩子晚饭吃什么好
别吃面包,别吃脂肪淀粉类的东西,别吃甜食,.
水果可以少吃,但也不是所有的都可以吃,例如梨晚上就最好少吃,因为爱凉容易降低血压.而桔子,苹果这类也最好别在晚上吃,因为酸爱大,容易增加胃酸.
1岁宝宝吃什么晚餐好
1岁半宝宝营养食谱：
主要食物：粮食、蔬菜、肉类
辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类
喂养时间：
上午：
早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)
早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右)
午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)
下午：
午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)
晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)
晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)
幼儿晚饭吃早的坏处
晚饭吃的太早对宝宝的健康没有太大的影响，只是吃早了，可能晚上会饿的早，这个时候要及时给宝宝喂食物，补充能量。以下是康美健康商城推荐的宝宝科学饮食时间表：
早
餐最佳时间——7：00
这时宝宝可能还赖在床上，可实际上他的体温已经开始上升、脉搏开始加快，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态。这个时候宝宝的肠胃能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
营养加餐最佳时间——10：30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，宝宝体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时宝宝需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮宝宝集中精力、保持积极的学习状态。
午餐最佳时间——12：30
中午12：30是宝宝身体能量需求最大的时候，也是吃午餐的最佳时间。此时宝宝体内胃肠道的消化积极爱已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能玩耍一边吃午餐，否则宝宝不能高效率的吸收营养。
下午茶最佳时间——15：30
这个时候是宝宝需要立即补充能量的时候，因为宝宝体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅会使思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，那么宝宝的心情可能会被影响哦!
晚餐最佳时间——18：30
为了宝宝的健康，宝宝的晚餐餐桌上应该荤素搭配、营养均衡。不过，宝宝的晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，宝宝的睡眠质量也会大大受到影响。
以上的时间安排仅供参考，可以根据宝宝的食量大小和年龄来进行调整，但是两餐之间间隔的时间有讲究，让宝宝爱上吃饭，营养均衡。
