摘要：
天天喝银耳百合莲子粥好吗？可以的,养生的吃法.补血补气.只是每个人的体质不一样,吃一样补的东西,补过头了会有些异常症状发生,那时就应该停食该粥啦还有就算你再喜欢吃,吃上一段时间自己... 天天喝银耳百合莲子粥好吗？
可以的,养生的吃法.补血补气.
只是每个人的体质不一样,吃一样补的东西,补过头了会有些异常症状发生,那时就应该停食该粥啦
还有就算你再喜欢吃,吃上一段时间自己也都吃不下啦~_~
百合莲子银耳羹怎么做？
材料:
鲜百合，莲子，雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法:
1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后切成小片；
2.莲子、枸杞也分别用水泡发，雪梨削皮切块，鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用；
3.先将银耳放入锅中小火炖20分钟，等银耳煮至浓稠时放入冰糖，然后倒入莲子继续炖15分钟；
4.最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用（因为鲜百合比较容易煮烂，所以要最后加入，如果是干百合的话可以提早一点加入）。
百合营养分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节爱疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
小诀窍:
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，爱微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射爱治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞
噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
银耳莲子羹煮了9个小时还能吃吗
煮那么久还是不要吃了吧
很会上火，第一次听说这个煮那么久的。
银耳莲子羹里的百合在哪里买的到？那里面的百合就是生活中的鲜花吗？
用来制作银耳莲子羹里面的百合多为百合的干品，它不是生活中的百合花，百合是属植物百合科，是该种植物的鳞茎。可在中药店或大型超市购买，摆放位置多在卖枸杞子、莲子、木耳、白花菜等等的附近。售价各地会有一定的差异。一般100克袋装，估计要5块多钱或更多些吧！
银耳莲子羹有什么功效？
百合功用：温肺止嗽、养荫清热、清心安神、利大小便。
银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。
花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。
核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。
枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。
冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
还可以加一些莲子——清热去火的
银耳莲子羹怎么熬才更好吃
银耳莲子羹的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
银耳莲子羹的制作材料：
主料：干银耳15克,鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克
调料：冰糖100克 水３杯
教您银耳莲子羹怎么做，如何做银耳莲子羹才好吃１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养荫润肺，生津整肠之效。
