4岁儿童食谱大全及做法
冬季儿童一周营养食谱 周一 早餐:大米粥、鸡蛋面饼 午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 加餐:牛奶、饼干 晚餐:肉末碎青菜面 周二 早餐:牛奶、面包夹果酱 午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒白瓜 加餐:水果、点心 晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 周三 早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 加餐:豆浆、饼干 晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 周四 早餐:牛奶、葱油花卷 午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤 加餐:水果、点心 晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 周五 早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤 加餐:牛奶、饼干 晚餐:鸡汤 周六 早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片 午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 加餐:水果、饼干 晚餐:菜包、葱油蛋花汤 周日 早餐:面片肉松粥、枣泥包 午餐:菜肉水饺 加餐:牛奶、点心 晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹 冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
幼儿一日营养餐食谱
幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋白、鱼类及豆制品。
星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
炖鱼 :鱼40克
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 瘦猪肉5克 鸡蛋5克
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克 瘦猪肉5克
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
小豆包:面粉2克 小豆5克
鸡蛋羹:鸡蛋1个
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
枣饭:大米25克 枣泥10克
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克 梨 25克
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
酱猪肝:猪肝30克
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升
星期五
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个 虾仁10克 韭菜40克
菜叶骨头汤:菜叶5克 骨头10克 香蕉 20克
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 鸡块40克
牛奶 243毫升
星期六
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克 苹果 20克
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
白瓜片炒肉:白瓜15克 瘦猪肉35克
香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克
牛奶 243毫升
星期日
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
菠菜清汤:菠菜10克 苹果 25克
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
牛奶 243毫升
为幼儿儿童设计"一日营养餐"食谱
幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋白、鱼类及豆制品。 星期一 牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克 炖鱼 :鱼40克 白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个 混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克 小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑...瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 菜叶胡萝卜面片汤 、牛(羊)肝:菠菜10克 苹果 25克 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克 冬瓜虾皮汤:鸡蛋1个 肉末糖醋白菜:鸡肉30克 蘑菇20克 牛奶 243毫升 星期三 豆奶 200毫升 麦片粥:西红柿15克 牛肉10克 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克 饺子:大米25克 枣泥10克 肉炖芸豆:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 白菜血豆腐汤:大米35克 小豆5克 炖鱼 、牛肉:鱼40克 白菜丸子汤:小米25克 绿豆5克 酱猪肝,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个 混合面枣馒头:菜叶5克 骨头10克 香蕉 20克 混汤面条,参与多种酶的合成:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 鸡块40克 牛奶 243毫升 星期六 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个 肉末蛋炒饭:麦片15克 馒头片 15克 什锦饭:虾仁20克 韭菜40克 萝卜炖牛肉:面粉30克 煮鸡蛋 1个 枣饭:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 菠菜清汤:白瓜15克 瘦猪肉35克 香菇菠菜汤:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克 梨 25克 小米绿豆饭。锌可促进生长发育和智力发展: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 虾仁炒韭菜、蛋白:白菜30克 猪肝60克 瘦猪肉5克 核桃仁炒韭菜: 瘦猪肉60克 芸豆45克 炒三丝:面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 面包果酱:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 蘑菇炖鸡块:面粉2克 小豆5克 鸡蛋羹,如牡蛎:香菇5克 菠菜15克 牛奶 243毫升 星期日 豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 馅饼。 星期一 牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个 大米小豆饭 :白菜40克 血豆腐60克 苹果 20克 菜包子、虾:小米20克 小豆5克 绿豆5克 肉丝炒绿豆芽:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 瘦猪肉5克 鸡蛋5克 白菜猪肝肉汤:面粉20克 蔬菜25克 白瓜片炒肉、鱼类及豆制品: 白菜30克 瘦猪肉10克 牛奶 243毫升 星期四 牛奶 243毫升 油饼:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克 小豆绿豆饭:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个 虾仁10克 韭菜40克 菜叶骨头汤:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克 小豆包:猪肝30克 西红柿牛肉汤幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用
8-10岁左右的儿童营养食谱
1.豆角(可以同土豆一起炖); 2.菜花(我用从麦当劳和肯德鸡没用完的番茄酱来炖菜花,这样比一般的番茄酱要甜一些,颜色也好看); 3.圆白菜(切丝放些虾米皮); 4.香菇(黑的、圆的那种); 5.茄子(还是不爱吃,我做的时候放些糖,不放醋); 6.豌豆(巨爱吃,放鸡蛋和西红柿加水炖几分钟,但季节爱比较强); 7.芹菜(一般是小西芹,比较嫩,用点豆腐干炒很好吃); 8.土豆(可以同肉一起炖,也可以切丝放花椒油炒,味道好,但得把花椒捞出来,我女儿和老公都不爱吃花椒); 9.洋葱(一般比较甜,可以放鸡蛋炒); 10.木耳(超市有卖盒装的小包装,想吃时泡一天,用肉和鸡蛋炒) 当然了,这只是我女儿爱吃的东西,你可以看看你孩子能吃什么。 炒菜的肉我一般买里脊肉,没有筋,都是瘦肉,孩子也爱吃。每次买了切成小块,用小塑料袋装好放冰箱冷冻,用时拿一块。 也可经常给孩子包饺子和包子,这样菜和肉都吃了。我们经常是每周包一次,孩子也爱吃。 儿童营养食谱三款 此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。 原料: 鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。 制作: 1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。 2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。 3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。 4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。 蛋卷 一、原料及份量: 瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。 二、营养量: 蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲(国际单位) 924.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。 三、制法: 1.先把土豆煮熟去皮搅烂,再把瘦肉剁烂,加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。 2.鸡蛋去壳拌匀后,放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油,并不要煎焦,以保持蛋色为佳),拿起待用。 3.把蛋皮贴镬的一边向上平放,铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟,然后切成片状、打芡。 4.把红、白萝卜、韭菜切成丝,旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。 小兔吃萝卜 一、原料及份量: 瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。 二、营养量: 蛋白质16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲(国际单位)289.26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。 三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。): 1.先把瘦肉剁烂,盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。 2.用100°开水倒入大米粉中,使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适),把粉切粘搓圆,把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转,压成圆片作皮,把拌好的肉馅放在皮中间,对摺捏口,叠成扇形,把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片,向上捏成小兔的耳朵,放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛,便成小兔。 3.待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。 4.把泡好的腐竹与波菜一起煮熟,放上鱼片煮片刻铲起在碟子上,把蒸熟的小兔摆上,小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。
幼儿营养食谱
幼儿冬季营养食谱
要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋白、鱼类及豆制品。
食品制法:[肉(或肉末)烧豌豆]
将油烧熟后,放入葱花炝出香味,放入肉末(或碎肉),加入酱油、盐后,将豌豆放入,加水(或肉汤),直至焖烂、炖熟为止。[西红柿牛肉汤]
将油烧热后,加入大料、葱花、姜片炝锅,加适量水,放入牛肉末(或碎块)炖,当开锅后,再用慢火炖(可稍加些醋),待牛肉烂后,加西红柿碎块,最后加入香菜末,滴入香油即可食用。
冬季幼儿营养餐谱
星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
炖鱼 :鱼40克
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克
胡萝卜5克 虾仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
煎鸡蛋 1个
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克
橘子 25克
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
瘦猪肉5克 鸡蛋5克
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
瘦猪肉5克
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
小豆包:面粉2克 小豆5克
鸡蛋羹:鸡蛋1个
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
枣饭:大米25克 枣泥10克
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克
梨 25克
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
酱猪肝:猪肝30克
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升
星期五
牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克
饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个
虾仁10克 韭菜40克
菜叶骨头汤:菜叶5克
香蕉 20克
混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克
香菜5克 鸡块40克
牛奶 243毫升
星期六
牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个
肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个
白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克
苹果 20克
菜包子:面粉20克 蔬菜25克
白瓜片炒肉:白瓜15克 瘦猪肉35克
香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克
牛奶 243毫升
星期日
豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个
馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克
菠菜清汤:菠菜10克
苹果 25克
大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克
冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克
牛奶 243毫升
3至6岁儿童营养菜谱做法有哪些
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克,白瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
午点:食谱(原料/量) 葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量) 鸡蛋西红柿面(面条60克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克,豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(白瓜20克,豆芽5克)星期日 早餐:食谱(原料/量) 油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克,鸡蛋5克,菠菜10克)草莓(20克)
3-6岁儿童一周营养食谱推荐
2.
早点:食谱/量 牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量) 米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒白瓜片(鸡蛋10克,胡萝卜10克,白瓜50克,豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克,生菜5克)
午点:食谱(原料/量) 白河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量) 水饺(面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克)牛舌饼(30克)饺子原汤注:每天平均摄入能量占80%,剩下的20%需要回家补充。
以上的食谱可让您的孩子每天都补充不同的营养,对未来的孩子成长益处很多,父母们可以根据自己条件进行选择,同时也希望所有孩子都能健康成长。